为加快我市粮油行业转型升级、保障市场粮油食品安全、提升城乡居民生活品质，合肥市粮食局按照《合肥市人民政府办公厅关于实施“放心粮油”和“主食厨房”工程的意见》（合政办秘〔2014〕60号）文件精神，积极推进两大工程。本着先国有，后民营，先重点龙头和知名品牌企业，后普通企业；先点上突破，后逐步推开的原则，遴选6家企业，先行挂牌营业。截至目前，全市已正式挂牌 的“放心粮油”配送中心1个，示范店4个，经销点1个，本月还将有2家示范店正式开张。预计我市全年将建成挂牌“放心粮油”配送中心4个，示范店10个，经销点4个。
在“主食厨房”工程方面，市粮食局重点扶持王仁和米线、青松食品、老乡鸡餐饮、七色美粮餐饮、刘鸿盛餐饮、顶点速冻食品等主食厨房企业，同时针对“芭比馒头”等国内知名主食厨房企业积极开展招商引资活动。目前我市王仁和米线、青松食品、顶点速冻食品3个在建的“主食厨房”加工配送中心年内将竣工投产，同时主食厨房直营店也在稳步扩张，全年新增直营店有望突破50个。
下一步，我市将结合粮食应急保障供应工作，加强与相关主食产业企业协作，探索熟食主食品的应急供应保障体系建设。
|
