今年来，全省各级粮食部门认真践行“三严三实”要求，紧扣贯彻落实粮食安全省长责任制这一中心，主动适应经济发展新常态，全面深化粮食流通改革，全面推进依法治粮，全面实施“粮安工程”和“放心粮油”、“主食厨房”工程，注重在改革创新中激发内生动力和市场活力，在转型升级中推进粮食产业持续健康发展，安徽粮食流通工作在全国保持领先发展态势，为促进粮食增产、农民增收和保障国家粮食安全发挥了重要作用。

　　贯彻落实粮食安全省长责任制迈出坚实步伐。 《国务院关于建立健全粮食安全省长责任制的意见》出台后，省粮食局抓住机遇、及时发力，争取将粮食安全市县长专题培训班纳入省委干部培训计划，并与省委组织部在省委党校成功举办分管市县长培训班，规格之高在我省乃至全国粮食行业尚属首例。按照省政府部署，第一时间牵头成立我省《实施意见》起草组，几上几下征求涉粮省人大代表、政协委员，省直相关部门及部分市县政府意见，反复修改完善。 《实施意见》经省政府第53次常务会议审议后印发，首次明确将粮食安全责任制落实情况纳入省政府综合目标考核，全省粮食流通管理体制改革迈出历史性的一步。

　　夏季粮油收购创新举措频出。在全国首批启动小麦、早籼稻最低收购价预案，及时出台实施油菜籽收储改革办法。面对部分地区因天气原因导致小麦不完善粒偏高、收购进度慢于常年的严峻形势，全系统上下一心，着力打好 “组合拳”，在狠抓最低收购价收购的同时，主动采取适当放宽新增储备小麦不完善粒标准、精准对接引导多元市场主体入市收购等措施，并争取省政府安排1000万元添置粮食清理设备，在全国首次出台小麦省级临时收储政策，千方百计降低农民因灾损失。同时主动发声，通过召开新闻发布会、媒体恳谈会，组织中央驻皖和省主要媒体实地采访及时回应社会关切，抓住了工作的主动权。一揽子措施有效缓解收购压力，彰显了粮食部门的担当和作为。

　　粮食调控体系日臻完善。认真落实新增地方粮食储备计划，目前省级储备新增和轮入小麦收储任务基本完成。出台地方储备粮油轮换公开竞价交易意见，进一步完善储备粮管理机制。巩固和拓展产销合作，与浙江省局签订战略合作框架协议。发挥合肥国家粮食交易中心“稳盘”作用，上半年成交政策性粮食1476.4万吨，成交额373.38亿元，有效保障粮食市场供应和价格稳定。成功申报2015年政策性应急供应（军供）设施改造重点支持省份，积极筹备区域军粮综合保障（应急）中心项目建设，着力打造保垒型应急加工企业和网点，应急体系建设取得显著进展。

　　危仓老库维修改造有序稳步推进。加快实施危仓老库维修改造“324”工程，将2502个收储库点整合至1322个。制发项目管理、资金管理、技术导则等配套文件，统一技术规范、建设内容、质量标准和维修效果。充分发挥纪检监察作用，出台专项监督检查办法，得到国家局充分肯定并转发全国各地。建立月报通报和第三方跟踪审计制度，确保工程进度、质量和安全。截至7月底，中央和省9.44亿元补助资金全部拨付到位，落实市县配套和企业自筹资金11.68亿元，已开工建设仓容744.36万吨，已竣工投入使用仓容287.74万吨，极大改善了粮食收储能力。

　　粮食产业化转型创新发展步伐加快。围绕延长产业链和提升粮油精深加工水平，促进龙头企业加快转变发展方式，涌现出一批具有较强辐射功能的现代粮食产业集聚区。强化科技支撑，积极推进与合肥工业大学、38所等科研院所的战略合作，组建省植物油、杂粮、糯米产业技术创新战略联盟，取得40多项国家级发明专利。鼓励粮食类龙头企业与粮食绿色增产模式示范片（村、场）对接。引导龙头企业建立粮源基地，236家企业流转土地428万亩，138家企业参与政府核心示范区建设423万亩，274家企业自建优质粮基地594万亩。粮食产业化龙头企业牵头组建专业合作社304个，成立粮油专业协会等专业协会81个。粮食类龙头企业列全省农业产业化十大主导产业之首，销售收入超20亿元的龙头企业达7家。粮油加工总产值突破2000亿元大关，稳居全国第5位，提前实现“2000亿跨越工程”目标。上半年全省粮油加工产值 1031.3亿元，同比增长10.9%，其中合肥、阜阳同比分别增长25%和20%。

　　“放心粮油”“主食厨房”工程推进有力有效。确定今年为“放心粮油”和“主食厨房”两项工程推进年。把“两项工程”作为粮食产业转型升级的主攻方向的重要突破口，统筹推进“放心粮油”、“主食厨房”、军粮供应、应急保障和“万村千乡”市场供应点“五位一体”建设，大力实施“放心粮油”进农村、进社区、进学校、进军营。成功注册“安徽放心粮油”、“安徽主食厨房”商标，电子商务、移动平台等“互联网+”经营模式日益兴起。探索建立最严格的粮油质量追溯和召回退市制度，确保消费者“舌尖上的安全”。截至今年7月，全省已建成放心粮油配送中心、经营网点210个，培育“主食厨房”加工企业25家，经营网点1832个。

　　国有粮食经济质量持续向好。坚持土地确权和“一县一企、一企多点”改革并进，深入推进国有粮食企业产权制度改革。马鞍山成立全省首家市级粮食集团。积极探索发展国有资本、集体资本、非公有资本交叉、融合的混合所有制经济体，提升企业实力和市场竞争力。截至7月底，全省地方国有粮食企业确权土地达2.27万亩，同比增加1万亩，资产质量进一步提升；全省国有粮食购销企业户数487个，同比减少51个，实现利润总额10040万元，同比增长29.7%。

　　依法治粮扎实稳健。认真落实行政权力清单和责任清单，把权力关进制度的笼子里，着力推进依法行政，促进公开、公平、公正行使职权。出台行政处罚自由裁量权实施办法和细化标准，进一步规范行政执法和行政处罚行为。会同省工商局出台 《关于加快推进粮食经营活动守法诚信体系建设的指导意见》，推动信用信息依法公开、相关信息执法部门共享。扎实开展政策性粮食库存检查，确保库存粮食数量真实、质量良好、储存安全。重点开展夏粮收购联合巡查和“飞行检查”，有效提高监督检查的公信力、震慑力，保障收购顺利开展。

　　安徽一诚食品有限公司

　　安徽省一诚食品有限公司坐落于阜阳市颍东开发区,是集小麦种植、加工、储备、产品研发于一体的民营企业。公司拥有日处理小麦500吨面粉生产线一条，全套瑞士布勒面粉加工设备，PLC自动化控制，配套以先进机器人全自动码垛机；年可加工各类等级面粉150000吨。以服务“三农”、支持“三农”为己任，采取“公司+基地+农户”、“公司+科研院校+专业合作社+基地+农户”等模式，建设良种繁育基地5000亩，优质原粮生产基地4万亩，绿色食品小麦基地10000亩，直接或间接带动3万农户，户均年增收2000元。

　　今年以来，公司致力主食产业，日产30万个馒头自动化生产车间正在建设，年底竣工投产。并计划建设鲜面条车间、包子车间以及胚芽饮料车间，配套建设大型速食冷链物流中心。在市内设立60家冷链物流中心、投资60辆大型冷链运输车，200余辆小型冷链运输车，配送项目包括：馒头、包子、鲜面条、胚芽饮料、速冻水饺、冷饮等产品。到2018年形成日处理小麦1100吨、日加工挂面200吨、日加工馒头50万个，将一诚打造成安徽省最大的现代化主食品加工企业。

　　合肥金润米业有限公司

　　合肥金润米业有限公司是专业从事大米、谷物油脂生产和销售的股份制企业。 2003年12月在行业内率先通过ISO9001：2000质量管理体系认证、ISO22000食品安全管理体系（FSMS）认证，具备完善的企业标准体系。是农业产业化国家级重点龙头企业、安徽省大米加工企业十强。公司现拥有国内先进水平的日产120吨精米生产线7条，米糠浸出毛油生产线五条，国际先进一级稻米油生产线一条，粮食物流园一个，自建铁路专用线1.37km，仓储面积40000m2，年吞吐量112万吨，公司下设合肥双凤米厂、六安鑫润油脂、长丰银润油脂、霍邱润发油脂、寿县丰润油脂、凤阳凤凰油脂六个分公司，年加工大米24万吨，米糠食用油26000吨，年销售额14.21亿元。

　　公司精选国内优质稻谷，生产出“金润”牌系列大米和“日昇康”牌一级谷物色拉油。产品自投放上海、广东、福建、安徽的合肥、芜湖、铜陵、六安、蚌埠、滁州等市场以来，以其晶莹洁白，清香爽口的特点深受广大消费者的喜爱。在合肥市95%的超市均有产品专柜；公司在以上省份和地市建立了直销店、促销店等销售和售后服务网点，产品多次荣获全国放心粮油、消费者信得过产品、3·15消费者喜爱产品、“安徽名牌农产品”、“安徽省著名商标”等荣誉称号。

　　安徽顶康食品有限公司

　　安徽顶康食品有限公司是以黑小麦种植、加工、销售为一体的农业产业化龙头企业。以“黑色、生态、健康”为理念，与安徽农业大学建立技术合作，依托黑小麦种植基地，开发黑小麦系列产品礼盒，自主研发富硒黑小麦系列产品，2014年又新开发富硒黑小麦麦片，实现了 “黑色”农产品“从种植基地到餐桌”的跨越。主要生产黑小麦石磨馒头粉、饺子粉、面包粉、富硒小麦粉、富硒黑小麦养生挂面、面叶系列产品，产品远销国内大中城市。

　　从成立之初种植300亩黑小麦发展到现在种植8000多亩。 “黑小麦种植基地及产业化项目”被国家科技部列为国家级星火计划项目，公司研发“皖北地区黑小麦标准化种植技术及产业化开发”被安徽省科技厅认定省级科技成果，被国家科技部列为国家级星火计划项目，黑小麦系列产品已申请专利18项，授权7项产品发明专利，7项外观专利。

　　宁国市沙埠粮油加工厂

　　宁国市沙埠粮油加工厂前身是福庆全油坊，始建于清光绪二十四年（1898），至今已有107年历史，1997年撤县设市更名为宁国市沙埠粮油加工厂。是一家集粮油生产加工、研发、贸易、仓储、物流于一体的综合性企业，储油量10000多吨，年生产经营油菜籽65000吨左右，总资产规模逾亿元，总产值达1.58亿元，带动6万多农户增收致富。

　　该厂现已拥有 “百年福庆全、福庆全、野茶树、顶康、仁喜、福巨德”六大品牌，集有机菜籽油、压榨菜籽油、菜籽色拉油、大豆色拉油、茶籽油、花生油、芝麻油七大系列，大、中、小包装共66种产品。一级经销商500家、二级经销商和终端销售网点共1500余家。企业已通过ISO9001:2008质量管理体系认证和ISO22000:2005（HACCP）食品安全管理体系认证。 “福庆全”牌菜籽油获中国有机产品认证、安徽省著名商标。近年来，依托合肥工业大学等科研机构开发研制新产品，建立产学研基地，发展菜籽饼等废弃物高值化循环利用，打造菜籽冷榨制油菜籽饼等废弃物深加工杏鲍菇栽培油菜种植循环经济产业链，使企业实现可持续发展。

　　和县金城米业有限公司

　　和县金城米业有限公司是集粮油收购、储存、加工、贸易于一体的综合型有限责任公司。公司前身是由董事长郑兵于1995年成立的金城精米厂，通过多年发展，使金城米业由单一生产大米发展成米、油两条路线并肩向前的局面。公司辖两个大米加工厂，两个饲料加工厂，并拥有日处理1000吨谷物低温烘干机械20台/套，日产大米1100吨。粮食库容15万吨。水稻订单面积48万亩，并成立“和县金城农机服务专业合作社”和“和县金城优质稻种植专业合作社”，2014年成立“金城米业粮食产业联合体”，直接为种植业产前、产中、产后服务。公司主导产品“九湾”牌大米、“绿源地”牌植物油畅销广东、浙江、福建、上海、江苏等地。公司规模大、配套全、机械化程度高，已成为安徽省粮油加工最大的企业之一。 “九湾”牌大米、“绿源地”牌菜籽油获省名牌农产品、省名牌产品；“九湾”商标获省“著名商标”；“和和美美”和“荷香米”等品种获国家13个发明专利。

　　安徽尊龙凯时粮油贸易有限公司

　　安徽尊龙凯时粮油贸易有限公司是集粮食收购、加工、销售为一体的综合加工型企业。公司曾获得“放心粮油示范企业”、年度粮食产业化“十佳企业”、“安徽省农业产业化龙头企业”、 “安徽省粮食产业化龙头企业”、“合肥市市级成品粮定点承储企业”、“安徽省著名商标”、ISO9001-2008国际质量管理体系认证。


　　公司发起人卫成德先生，经过多年的市场调研，通过培养一批技术骨干，推出的“餐餐盼”系列优质大米有“餐餐盼”牌喜洋洋优质粳米、丰良优米、月芽米、金丝香米、泰味香、黑土家园、国宴长粒香等品种。 “餐餐盼”牌系列优质大米已经畅销全国省市，还相继与永辉超市、华润苏果、乐天玛特、北京华联、TESCO乐购超市、沃尔玛超市合作。同时与省内外周边农批市场、各大院校及食品企业等建立了紧密合作关系。公司目前仓储面积10643m2,仓储能力达44000吨，自有货运车辆15部，总载重达到302吨。2013年公司又在合肥商贸物流开发区投资1.56亿元兴建大米加工现代化工厂，该项目日加工能力400吨，年产大米15万吨。（姚东春 汤小波）

　　作者：姚东春 汤小波